昨晩遅めまでローラーしたわりに寝覚めはすっきり。4時15分起床。睡眠5時間弱。 ちょうどパンを切らしていたし、ショートニングの賞味期限が怪しくなってきたので消費すべく、今年初のHBパン。タケウチレシピのハードトースト。焼き色濃いめ指定なのだが、あ…